Opinion of the FEEDAP Panel on the safety of the enzyme preparation Bio-Feed Wheat for use as feed additive for ducks and pigs for fattening
26 August 2005
http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/1099_en.html
Bio-Feed WheatはThermomyces lanuginosus 由来の遺伝子を持つ Aspergillus
oryzaeから調整したエンド1,4-ベータキシラナーゼ製品である。この製品はニワトリ肥育用、七面鳥肥育用、子ブタ用に既に安全性が確立している。ブタで15倍量、アヒルで25倍量の耐性試験を行い、有害事象は見られなかった。従ってBio-Feed Wheatはアヒルとブタ肥育用に安全であると結論した。
