食品安全情報blog過去記事

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酵素製品Bio-Feed Combiのニワトリ肥育用及び子ブタ用飼料添加物としての使用に関するFEEDAPパネルの意見

Opinion of the FEEDAP Panel on the safety of the enzyme preparation Bio-Feed Combi for use as feed additive for chickens for fattening and piglets
26 August 2005
http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/1103_en.html
Bio-Feed CombiはThermomyces lanuginosus とAspergillus aculeatus由来の遺伝子を持つ Aspergillus oryzaeから調整したエンド1,4-ベータキシラナーゼとエンド1,3(4)-ベータグルカナーゼを基本とする飼料添加物である。個々の酵素製品についての使用者・消費者・環境への一般的安全性は既に確立している。
ニワトリについて8.3倍、子ブタについて10倍量での耐性試験が行われ、有害事象はなかった。従ってFEEDAPパネルは組み合わせによるリスク増加はないと結論した。