Opinion of the FEEDAP Panel on the safety and efficacy of the product “Amaferm” as a feed additive for dairy cows and cattle for fattening in accordance with Regulation (EC) No 1831/2003
23 March 2006
http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/1415_en.html
“Amaferm”はAspergillus oryzaeの非病原性非遺伝子組換え系統の発酵製品でキャリアとして小麦ふすまを含む。
この製品の乳量や肥育への有効性データは結論を導くには不十分である。耐性試験では有害事象は認められていない。Aspergillus oryzaeの発酵製品は長く使用されてきた歴史があり、アフラトキシン産生能もないことが再確認されているため消費者の安全性への懸念はない。使用者の吸入による感作リスクはあるかもしれない。環境影響への懸念はない。
EU
フードチェーンと動物の健康に関する常設委員会SCFCAH
