食品安全情報blog過去記事

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フィリピン保健省ニュースクリッピング

4月6日
http://www.doh.gov.ph/news/04062006.pdf
6−7ページ目
都市部の食品取扱者10人中6人が寄生虫保有
フィリピン大学-NIHの研究によるとマニラの都市部の食品取り扱い者の61.8%が腸管の寄生虫陽性であった。

4月8日
http://www.doh.gov.ph/news/04082006.pdf
11ページ
寄生虫感染者数の増加を受けて、保健省は食品を取り扱う人により厳しいガイドラインを発表した。食品の営業許可にこれまでの尿や便検査よりさらに感度の高い方法を採用する。寄生虫感染は駆除薬を一回飲めば治るのに感染者が増加しているのは恥ずべきことだとしている。


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