食品安全情報blog過去記事

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野生動物のダイオキシン感受性試験ができるかもしれない

Test for Dioxin Sensitivity in Wildlife Could Result from New Study
May 18, 2006
http://www.whoi.edu/mr/pr.do?id=13206
ニワトリがダイオキシン感受性が高いのにアジサシは耐性なのは何故か?この一因がAh受容体の2つのアミノ酸の違いによるという論文がPNASに発表された。
ニワトリAh受容体は858アミノ酸、アジサシAh受容体は859アミノ酸からなり、ニワトリ受容体はダイオキシンに対してアジサシ受容体の7倍の親和性を示す。この親和性の違いはダイオキシン結合部位168アミノ酸のうちのわずか2つの違いによることを見つけた。
PNAS  April 18, 2006  vol. 103  no. 16  6252-6257 Sibel I. Karchner et al.
The molecular basis for differential dioxin sensitivity in birds: Role of the aryl hydrocarbon receptor
http://www.pnas.org/cgi/content/abstract/103/16/6252
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