Compliance Policy Guide
May 2006
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/cpgmcpd.html
FDAスタッフ向け案内文書案
酸加水分解蛋白質及びアジアンスタイルソース中の3-MCPD (3-クロロ-1,2-プロパンジオール)ガイダンス値に関して。 1ppmを対応が必要な値としている。
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BfR ドイツ
Compliance Policy Guide
May 2006
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/cpgmcpd.html
FDAスタッフ向け案内文書案
酸加水分解蛋白質及びアジアンスタイルソース中の3-MCPD (3-クロロ-1,2-プロパンジオール)ガイダンス値に関して。 1ppmを対応が必要な値としている。
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