食品安全情報blog過去記事

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食品誤表示の危険性について食品製造業者に注意

Food Manufacturers On Notice About the Dangers of Mislabelling Food
16 May 2006
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/mr-16-May-06-notice-dangers-mislabelling-food.htm
ニューサウスウェールズ州政府は、不正確な表示のパスタを食べてナッツアレルギーの女性が入院した事故を引用して、食品の誤表示は許されないと製造業者に警告した。当該パスタメーカーはパンプキンラビオリにクルミが入っていることを表示しなかった表示法違反で7500ドルの罰金を科された。この製品はリコールされた。
食品の誤表示は重症のアレルギー患者にとっては危険で、アナフィラキシーにより死亡することすらある。



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