食品安全情報blog過去記事

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コーデックス委員会は新しい基準を採択

Codex Alimentarius Commission adopts new standards
11 July 2006, Rome/Geneva
http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000361/index.html
2006年7月7日に終了したコーデックス委員会は、消費者の健康を保護するため、各種食品中汚染物質や添加物の新しい最大許容量基準を採択した。
ある種の食品の鉛やカドミウムなどの汚染物質の最大許容量基準を設定したほか、食品中のダイオキシンアフラトキシンを削減するためのガイドラインとなる服務規程を採択した。さらにいくつかの乳製品やインスタント麺などの国際基準を設定することにより国際貿易を促進し、消費者の選択の幅を広げることに貢献するだろう。


WHOのサイト
Codex Alimentarius Commission adopts new standards to protect consumers and ease trade
10 JULY 2006 | GENEVA
http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2006/pr35/en/index.html
同じ内容
(正式な報告書はまだのようだ)