Workshop to tackle future food threats
Friday 24 November 2006
http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/nov/futurefood
FSAは2007年3月5-6日にロンドンで、将来の食品安全上の脅威と戦うためのワークショップを開催する。
新しい脅威を事前に予測することは効果的な対応を行うのに重要である。この「食品事故予防とホライゾンスキャニングに関する国際ワークショップInternational Workshop on Food Incidents Prevention and Horizon Scanning」では、技術やビジネスや国際的知識の進歩に応じた情報収集法や専門家の利用法について検討する。また英国・ヨーロッパ・カナダ・米国・オーストラリア・ニュージーランドの経験をもとに事故予防についても検討する。
