3 egg, 11 fish samples tainted
November 24, 2006
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/061124/txt/061124en05006.htm
147検体の卵を収去し、70検体の結果が明らかになったがそのうちアヒルの卵1検体、ニワトリの卵2検体からSudan色素が検出された。色素が検出された卵を販売していた店は700個の卵を回収・廃棄している。検出された色素の濃度は低く健康影響はほとんど無い。
一方淡水grouperについては15検体を検査中で、クロラムフェニコールは検出されなかったが11検体からマラカイトグリーンが検出された。検出された濃度は低く健康リスクは極めて低い。
