食品安全情報blog過去記事

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食品リスクアセスメントによりリスクとベネフィットが明確にされる

Risks and benefits are clarified by food risk assessment
01.12.2006
http://www.evira.fi/portal/en/evira/current_issues/?id=332
フィンランド食品安全局は、2006年11月30日、「リスクアセスメントにおける新しい挑戦」と題したリスクアセスメントセミナーを行う。
議題は食品サプリメントと健康リスク、魚を食べることについての助言のように利益と不利益はバランスが問題であること、フィンランドサルモネラ頻度の低さ、など。