Defra study investigates food security
22 December 2006
http://www.defra.gov.uk/news/2006/061222b.htm
Defraの経済学者による英国の食糧安全保障解析報告書が発表された。
この報告書では食糧供給における最近の脅威について考察している。
英国の食糧供給はこれまで長い期間充分なものであった。この報告書では、国際貿易やヨーロッパ市場の多様性と安定性がどのように気候変動の文脈を含む国内及び国際的食糧の安定供給に貢献するかを示している。
英国にとって食糧安全保障は農業だけの問題ではない。食糧供給における現代のリスクは多様で複雑である。食糧安全保障にはフードチェーンの弾力性を増すこと、工業や貿易のインフラを確保すること、そして根本的に、エネルギー供給を確保することが必要である。弾力性には柔軟性と適応性がカギとなる。
報告書全文は以下から。
http://statistics.defra.gov.uk/esg/reports/foodsecurity/default.asp
