食品安全情報blog過去記事

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飼料のトレーサビリティーマニュアル発行

05.03.2007
http://www.bvl.bund.de/DE/08__PresseInfothek/01__InfosFuerPresse/01__PI__und__HGI/Futtermittel/rueckverfolgbarkeit.html
飼料業者や検査機関に、より役立つ
食品や飼料、食用動物や飼料用材料などは加工から販売までの全ての工程において明確に追跡可能であることが必要である。今回飼料業者向けにトレーサビリティ確保のためのマニュアルを作成した。
マニュアルは以下のサイトから入手できる
ドイツ語で7種類
http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_491658/DE/02__Futtermittel/05__FuttermBetriebe/futtermittelBetriebe__node.html__nnn=true