大きな川の天然ウナギにはダイオキシン量が多い

14 March 2007
http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,1639824&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=22224
オランダ市場に出回っているウナギの2%−主に大きな川の天然ウナギ−はダイオキシン含量が高い。農業自然食糧省LNVの調査をもとにオランダ食品局VWAが結論した。VWAは関係省庁と漁獲制限などについて検討している。
市場のウナギのほとんどを占める養殖ウナギは安全である。