長期にわたる低炭水化物高蛋白質食は総死亡率増加と関連する

A Trichopoulou et al.
Low-carbohydrate high-protein diet and long-term survival in a general population cohort European Journal of Clinical Nutrition, 61 (5), pp575-581, 2007.
doi: 10.1038/sj.ejcn.1602557
http://www.nature.com/ejcn/journal/v61/n5/pdf/1602557a.pdf
ギリシャの20-86才の22944人の健康な成人を対象に1993-2003年の間フォローしたEPIC疫学研究。