食品安全情報blog過去記事

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ソフトドリンクやその他の飲料中のベンゼンについてのQ & A

Questions and Answers on the Occurrence of Benzene in Soft Drinks and Other Beverages
Updated July 12, 2007
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/benzqa.html
検査結果の更新に伴い更新。
変更点は、検査数の増加とTDSの項目。
TDSで報告されたベンゼン濃度測定法は安息香酸を含む場合ベンゼンが生じてしまうことと、TDS検査室でのベンゼン汚染があったためベンゼン濃度が高くなっていた。TDSで報告されているベンゼン濃度の信頼性には疑問があるためTDSの ウェブサイトからベンゼンのデータを削除することを検討している。
前のバージョンのQ & A
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20060522#p6


ソフトドリンクやその他の飲料中のベンゼンデータ
Data on Benzene in Soft Drinks and Other Beverages
Updated July 12, 2007
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/benzdata.html
2006年4月21日から2007年5月16日までの86件の結果を更新。5 ppb以上のベンゼンが検出されたのは5製品でそのうち4製品は成分の変更を行った。変更後の製品については1.5 ppb以下であった。もう一つの製品については製造中止となった。