食品安全情報blog過去記事

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新しいクラスの難分解性汚染物質の可能性

SCIENCE, Volume 317, Issue 5835
pp. 236 239
Barry C. Kelly et al.
Food Web Specific Biomagnification of Persistent Organic Pollutants
これまで脂溶性の高さが生物濃縮性のある化学物質の特徴とされてきた。今回大気中へ放出されやすく鳥やほ乳類などの呼吸する動物に蓄積しやすい化合物が見逃されてきたのではないかと指摘している。