Food Safety News No 26
5 Sept 2007
http://www.who.int/foodsafety/publications/newsletter/26/en/index.html
途上国のCodex参加のための資金提供への申し込みの案内、UNEPと共同で行っている母乳中難分解性汚染物質バイオモニタリング事業、韓国で行われる抗菌剤耐性に関するCodex専門委員会などのお知らせ。
INFOSANからの更新情報としては
リスク管理における微生物学的リスク評価の利用について
Use of Microbiological Risk Assessments in Risk Management
