食品安全情報blog過去記事

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ACSH朝の報告:バター代替品と多動

ACSH Morning Dispatch: Buttery Goodness and Hyperactivity
September 7, 2007
http://www.acsh.org/factsfears/newsID.1050/news_detail.asp
FSAの着色料研究を伝える報道が理性的であったと報告している。
この知見は1980年代にBenjamin Feingold博士が発表した多動治療目的のファインゴールドダイエットを思い出させる。この方法は砂糖や着色料を除去することで多動を抑えようというものだったが、結局砂糖や色素と多動の間に何の関連も見られなかった。
アメリカではいつか来た道なので騒ぎになっていない?今ホットなのは自閉症だから・・)