食品安全情報blog過去記事

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アフリカ原産の果物が飢餓や貧困と闘うのに役立つ

Africa's Indigenous Fruits Could Help Fight Hunger, Poverty
January 30
http://www.nationalacademies.org/morenews/NewArticle.html
アフリカ特有の果物は、アフリカの開発や環境安定性、栄養不良対策に役立てられる資源であるがほとんどが未利用である。これらの「見過ごされてきた作物」(バオバブやmarulaやバターフルーツ)の能力を引き出すために、アフリカの科学機関や政府やNGOは近代的な園芸の知識を利用したり研究を行うべきである。
プレスリリース
http://www8.nationalacademies.org/onpinews/newsitem.aspx?RecordID=11879
報告書本文
http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=11879