NHS Behind the headlines
Caveman fad diet
Friday May 9 2008ｖ
http://www.nhs.uk/news/2008/05May/Pages/Cavemanfaddiet.aspx
「健康的な心臓のためには石器人のような食生活を」というのが今日のDaily Telegraphの見出しである。他にいくつかの新聞が旧石器時代のようなベリーやナッツや脂身の少ない肉や魚などのような食生活が心疾患予防になると報道している。この報道は20人の健康な若者を対象にして完全なデータが得られたのはたった6人という小規模な研究に基づくものである。この6人は1日のカロリー摂取量を900-1500カロリーに減らして3週間で平均2.3kg体重を落とした。対照群はなく、石器人ダイエットと他の低カロリー食との違いはわからない。この実験はスウェーデンの研究者がEuropean Journal of Clinical Nutritionに発表したもので、著者は「健康なボランティアが旧石器ダイエットを短期間行うと心血管系のリスクファクターに好ましい影響がある」と述べている。
NHSはこの研究からは何も言えないこと、このような食生活を長期間続けるのは有害である可能性があることなどを指摘している。また脱落率の高さからもこのような厳しい食事制限は続けられるものではないことも指摘している。
