2008年5-6月号
http://www.afsca.be/home/pub/_documents/Bulletin28a_P.pdf
AFSCAの広報誌
トピックスとしては、羊やヤギのワクチン、食品詐欺、食品の戸棚での保管、 卵のダイオキシン、缶詰など。
個人が庭で飼っているニワトリの卵はプロが育てた市販の卵よりダイオキシン類濃度が高いという報道があった。このことは以前から知られていたことで、 放し飼いのニワトリは地面をつついて餌を摂るのでケージ飼いのニワトリより汚染物質を摂取しやすい。心配ならニワトリのいる場所の管理をきちんとする必要がある。
