トランス脂肪規制最終段階が7月1日発効

Final Phase of Trans Fat Regulation Takes Effect Tomorrow
Monday, June 30, 2008
http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2008/pr047-08.shtml
7月1日以降、ニューヨーク市のレストランで提供される食品の合成トランス脂肪含量は全て一食あたり0.5g以下でなければならない。製造業者が供給している密封されたキャンディやクラッカーについては例外。