Safety and efficacy of the product Sorbiflore, a preparation of Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus farciminis, as feed additive for piglets -Scientific Opinion of the Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed
07/08/2008
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902038873.htm
細菌数が生きた細胞を数える落射蛍光顕微鏡に基づく計測法であるVFUにより表示されているが、この飼料添加物の有効性には死んだ細菌も寄与していることや培養できる細胞が有効性に必須ではないことから、発酵製品同様飼料1kgあたりのg数で表示されるべきであると考える。5g/kgで飼料に添加した際の有効性は示されている。使用されている細菌系統はQPSアプローチが可能で安全であると考えられる。
QPS :qualified presumption of safety
GRAS概念の微生物バージョン
