食品安全情報blog過去記事

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トップオブザポップス

Top of the POPs
August 22nd 2008
Andrew Wadge
http://www.fsascience.net/2008/08/22/top_of_the_pops
第28回ハロゲン化難分解性有機汚染物質(POPs)に関する国際シンポジウムで挨拶を行う機会があった。(音楽関係のジョーク省略)
POPsの問題は環境中に長く留まることで、そのために野生動物やヒト健康への影響が心配されている。環境やヒトの健康を守ることが関心にあるためDefraとFSAがこのシンポジウムに協賛している。良いニュースは、英国人のダイオキシンのような一部のPOPs類の食事からの暴露量が1990年から2005年の間に70%減ったことである。これは素晴らしいニュースである。