Highlights from the September 2008 Journal of the American Dietetic Association
29-Aug-2008
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-08/ada-hft082908.php
2006年5月により健康的な世代のための同盟Alliance for a Healthier Generationと米国飲料協会が学校でのソフトドリンクなどの"competitive foods"の販売を制限する合意を行った。しかし学校で入手制限を行っても児童の全体的摂取量には大きな影響はないだろうと研究者らは述べている。
4000人以上の子どもたちを調査した結果、学校でソフトドリンクが入手できなくなると全体の摂取量が4%減った。子どもたちのソフトドリンク摂取量のより大幅な削減のためには、居住地や学校区での食品販売の規制やより健康的な飲料のプロモーションなどの学校以外での政策変更が必要である。
Journal of the American Dietetic Association
Volume 108, Issue 9, September 2008, Pages 1445-1452
doi:10.1016/j.jada.2008.06.436
The Effect of Soft Drink Availability in Elementary Schools on Consumption
