13.10.2008
http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_494450/DE/08__PresseInfothek/01__InfosFuerPresse/01__PI__und__HGI/Rueckstaende/2008/LM__Monitoring__2007.html
BVLは2007年の食品モニタリング計画の報告書を発表した。肉や野菜、果物などの残留農薬や重金属などの汚染物質を測定した結果。報告書本文はドイツ語だが英語の要約がついている。
新たな問題となっているもので2007年特別に検査したものとしては、ケールや外来果物や有機栽培農産物の残留農薬や重金属、動物由来食品のダイオキシンやPCB、コーヒーのオクラトキシン、ミネラルウォーターのホウ素、ハーブティーの硝酸塩、乳幼児用食品のフラン、家禽製品の3-MCPDなどがある。
一般的結果としては多様な食品をバランス良く食べることを薦める、となっている。
報告書
http://www.bvl.bund.de/cln_007/DE/01__Lebensmittel/00__doks__download/01__lm__mon__dokumente/01__Monitoring__Berichte/lmm__bericht__2007,templateId=raw,property=publicationFile.pdf/lmm_bericht_2007.pdf
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