16 October 2008
http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,1639824&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=23703
あるスープの塩分含量は他のスープの倍になることがある。また食品群によっても大きく異なることがある。VWAによる調査の結果。
消費者の塩分摂取量の75%は市販食品由来であることから、政府は市販食品の塩分含量を20-30%削減することを目標にしている。
調査結果は以下より
http://www.vwa.nl/cdlpub/servlet/CDLServlet?p_file_id=31322
