Behind the headlines
Almonds and heart disease
Monday November 10 2008
http://www.nhs.uk/news/2008/11November/Pages/Almondsheartdiseaseandcancer.aspx
1日にひとつかみのアーモンドでがんや病気に勝てるとDaily Expressが報道した。新聞によればこの「魔法のナッツ」はスタチン同様にコレステロール濃度が高い人の悪玉コレステロールを下げた。この報道の根拠となった研究はたった27人を対象にした小規模なもので、スタチンとナッツを比べてもいないしがんへの影響も全く検討していない。しかも食べたのは生の皮を剥いていないアーモンドで、油でローストしたり塩で味付けしたりしたアーモンドはたくさん食べるべきではない。
