食品安全情報blog過去記事

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消費者の健康保護におけるナノテクノロジー

Nanotechnology in the focus of consumer health protection
20.11.2008
http://www.bfr.bund.de/cd/27077
BfRの第6回消費者保護フォーラムに約200人が参加
どの食品や製品にナノ粒子が使われているのか?消費者はどのようにしてナノ粒子と接触するのか?それによる健康リスクはあるのか?どのように評価されるのか?消費者はどのような情報が必要なのか?このようなことについて検討された。
現時点ではナノテクノロジー一般のリスク評価は不可能で、個別に評価できるだけである。