世界がん研究財団(WCRF)
One in 10 try to eat less processed meat
November 27, 2008
http://www.wcrf-uk.org/press_media/releases/27112008.lasso
昨年WCRFが発表したがん予防報告書の結果、10人に1人以上がベーコンなどの加工肉の摂取量を減らそうとした。
YouGovによる2124人を対象にした調査によれば、昨年のメディア報道の結果11%の人がベーコンなどの加工肉の摂取量を減らそうと回答した。また18%は体重に気をつけようと回答した。しかし23%の人は報道をみた記憶がないと回答した。
参照
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20071102#p4
