食品安全情報blog過去記事

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食品サプリメントに銀源として栄養目的で添加される銀ヒドロゾルの安全性と銀の生物学的利用度が申請書に基づき評価できない ANSパネルの声明

Inability to assess the safety of a silver hydrosol added for nutritional purposes as a source of silver in food supplements and the bioavailability of silver from this source based on the supporting dossier[1] - Scientific Statement of the Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS)
17 December 2008
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902224021.htm
リスク評価に必要なデータが不足していて評価できない。