オーストラリア公衆衛生協会
Public Health Association of Australia PHAA
NEW REPORT: PHAA CALLS FOR OVERHAUL OF FOOD POLICY
2 FEBRUARY 2009
http://www.phaa.net.au//documents/mediaRelease/MediaReleaseFutureforFood.pdf
PHAAは本日「食品の未来A Future for Food」と題する新しい報告書を発表した。
我々の食糧供給は不適切で偏っており、砂糖や脂肪や塩の多い加工食品が多く、食品選択の環境影響に関する理解が足りず、家族に食べさせる健康的な食品を選ぶのに困っている。これまで通りのビジネスを続けることはできない。
現状の食事ガイドラインは栄養学に偏っており、慢性疾患リスクや環境影響、文化や公正さを考慮したものにしなければならない。
報告書は以下から
http://www.phaa.net.au/futureforfood.php
現行のオーストラリア食事ガイドラインではあらゆるものをバランス良く食べることを推奨しているが、それでは効果がないとして、例えば塩や加工肉や砂糖入り飲料は避けるべきだという助言をすべきだと主張している。
（過激だなぁ。とりあえず攻撃されているもののひとつがベジマイト。塩が多いと。
AUSTRALIA: Crikey, the food police turn their fire on Vegemite
02.feb.09
New Zealand Herald
http://www.nzherald.co.nz/lifestyle/news/article.cfm?c_id=6&objectid=10554664&ref=rss）
