食品安全情報blog過去記事

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栄養目的で食品サプリメントに加えられるモノメチルシラントリオール

Monomethylsilanetriol added for nutritional purposes to food supplements
13 February 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902334309.htm
有機ケイ素源として、モノメチルシラントリオールを0.84 mg/kg/日で使用する申請があった。モノメチルシラントリオールの毒性や生物学的利用度についてのデータが無く、安全性は評価できない。