食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価66(FGE.66):EFSAがFGE 13で評価した側鎖置換基やヘテロ原子のある又はないフルフリル及びフラン誘導体構造的に関連するJECFA(55回会合)で評価されたフルフリルアルコールと関連香料

Flavouring Group Evaluation 66 (FGE.66)[1]:Consideration of furfuryl alcohol and related flavouring substances evaluated by JECFA (55th meeting) structurally related to Furfuryl and furan derivatives with and without additional side chain substituents and heteroatoms evaluated by EFSA in FGE.13 (2005)
19 February 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902338972.htm
14物質について評価した。4物質については保留、10物質についてはMSDIアプローチによりJECFAの結論「推定される摂取量では安全上の懸念はない」に合意する。