食品安全情報blog過去記事

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食中毒、炒飯、マレーシア(Kedah) 硝酸塩の疑い

Food poisoning, fried rice - Malaysia: (Kedah), nitrate susp., RFI
06-APR-2009
http://www.promedmail.org/pls/otn/f?p=2400:1001:3762173510062715::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,76920
The New Straits Timesより
小学生31人が学校食堂で炒飯を食べて約1時間後に食中毒を発症した。
発症までの時間が短いことから細菌性より化学物質性であることが疑われる。