エジプト アフラトキシン汚染 ピーナッツ
EG Egypt - Aflatoxin contamination peanuts
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2008-7853
エジプトのEU輸出用ピーナッツのアフラトキシン汚染管理状況についての2008年11月-12月に行われた視察の報告書。ピーナッツ農場はGAP準拠で規制も妥当であるが、選別と保管施設が不衛生で、ピーナッツの袋は屋外に口を開けた状態で放置されていた。この状態は規制に従っていない。さらに汚染ピーナッツの選別方法が効果的かどうかをチェックしていなかった。
