香料グループ評価220：FGE.19の化学サブグループ4.4のアルファ、ベータ不飽和ケトン及び前駆体：3(2H)-フラノン類

Flavouring Group Evaluation 220: alpha,beta-Unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.4 of FGE.19: 3(2H)-Furanones
29 April 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902503180.htm
10物質について評価した。データ不足及び遺伝毒性を示唆するデータがあるため現状では評価できない。