食品安全情報blog過去記事

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EFSAは野生キノコのニコチンによるヒト健康リスクについて評価する

EFSA to assess the risks to human health from nicotine in wild mushrooms
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/ScientificPanels/PRAPER/efsa_locale-1178620753812_1178713248967.htm?WT.mc_id=EFSAHL01
EFSAは欧州委員会から野生キノコのニコチンによるヒト健康リスクについて評価する緊急の要請をうけた。何故ニコチンがあるのかは不明であるが、農薬として使用した結果である可能性がある。EFSAは2009年5月7日までに回答する予定である。
(日本で言う無登録農薬問題?インチキ資材か自称無農薬農業の生産者か?)