Flavouring Group Evaluation 202: 3-Alkylated aliphatic acyclic alpha,beta-unsaturated aldehydes and precursors with or without additional double bonds from chemical subgroup 1.1.3 of FGE.19[1]
7 May 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902517889.htm
37物質について評価した。遺伝毒性や発がん性についての懸念はなく、通常の方法で評価できる。