- ヨーロッパの安全監視機関はBPAが安全であると信じていることを再確認
European safety watchdogs reaffirm belief in safety of BPA
02-Jun-2009
http://www.foodproductiondaily.com/Quality-Safety/European-safety-watchdogs-reaffirm-belief-in-safety-of-BPA
米国でのBPAについての懸念をよそに、EFSAとFSAはBPAについての助言を見直す計画はない。
FoodProductionDailyの取材への回答。
- バリでメタノール入りパームワインを飲んで25人死亡
Briton among 25 killed by deadly brew in Bali
http://www.google.com/hostednews/afp/article/ALeqM5hUm8UmRzHtByf3pgv5sBgi8Zq1zw
インドネシアのリゾート地バリで外国人4人を含む25人が死亡。
- コカイン検出により台湾とヨルダンでレッドブルの回収＆販売禁止
Taiwan Seizes Thousands of Cases of Red Bull Drinks; Hong Kong Supermarkets Stop Selling Energy Drink
01/06/2009
http://www.flex-news-food.com/pages/23994/Austria/Beverages/Hong-Kong/Taiwan/taiwan-seizes-thousands-cases-red-bull-drinks-hong-kong-supermarkets-stop-selling-energy-drink.html
Jordan Bans Red Bull Cola After German Lab Cocaine Discovery
4 June 2009
http://www.flex-news-food.com/pages/23975/Beverages/Germany/Jordan/jordan-bans-red-bull-cola-german-lab-cocaine-discovery.html
- グルタミン酸ナトリウム「アレルギー」：脅威か神話か？
Monosodium glutamate 'allergy': menace or myth?
A. N. Williams * and K. M. Woessner
Clinical & Experimental Allergy, 2009, (39) 640-646
http://www3.interscience.wiley.com/journal/122308557/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0
MSG過敏症（いわゆる中華料理店症候群）についてのレビュー。
研究者が注目して多数の研究が行われたにも関わらず、MSGとの関連はみつけられなかった。中華料理店症候群は存在しないと言える。
- 減量について知るべき10のこと
BBC
10 Things You Need to Know About Losing Weight
http://www.bbc.co.uk/programmes/b00ksh7c
サラダがポークパイよりはるかにカロリーが少ないということはない（ドレッシングたっぷりなら）とか、食べないのに太ると言っている人の生活をモニターしたら自己申告の40%以上多くカロリーを摂っているとかを報道し、減量の方法としては摂取カロリーを減らすこと、絶食はしない、食器は小さいのを使う、スープや蛋白質の多い食品を摂り、良く動くことを薦めている。
（魔法の減量法なんてないし、代謝が悪いから太るということもない）
- 最も健康的でない食品賞2009
CSPI
Xtreme Eating Awards 2009
http://cspinet.com/new/200906021.html
大賞はチーズケーキファクトリーのマカロニとチーズ揚げ。
1570カロリーで飽和脂肪69gを含む。
http://cspinet.org/new/pdf/x-treme_eating.pdf
(みんなで食べたらそれなりに美味しそうだけど。)
