Minutes of the meeting held on Tuesday, 19th May 2009
http://cot.food.gov.uk/pdfs/cotdraftmins19may2009.pdf
・EFSAによるカドミウムのTWI引き下げについての予備的結論
EFSAのアプローチは臨床的症状ではなくバイオマーカーを指標にしているなど保守的ではあるが妥当である。安全性に余裕を大きくとってあることと英国での暴露量超過は一部の集団のみでその超過の大きさも2倍程度であることから健康上の懸念とはならないであろう。しかしながら不確実性があることから、超過集団において実行可能であればカドミウム暴露量を減らすのが賢明であろう。
