A glowing improvement
Andrew Wadge
June 30th 2009
http://www.fsascience.net/2009/06/30/a_glowing_improvement
食品のサプライチェーンから違法物質を排除するための効率の良い試験法ができた。Fera （Food and Environment Research Agency）の開所で現在開発中のたくさんの革新的科学の例を目にしたが、特に新しいアプタマーを利用した高感度魚組織中マラカイトグリーン検出法に感心した。
アプタマーは抗体に相当する化学物質で、合成の短いオリゴヌクレオチドである。アプタマーの使用は比較的新しい技術で、マラカイトグリーンの検出及び定量への使用は時間とお金の節約になる。マラカイトグリーンと結合したアプタマーは通常の2000倍の蛍光シグナルを発し、この蛍光を検出や定量に利用できる。現在のマラカイトグリーン検出・定量方法は溶媒抽出などの技術を必要とし時間がかかる。新しい方法は分析コストの削減につながる可能性がある。
DEFRAの研究プロジェクトのサイト
Aptamers as recognition elements in trace residue analysis - rapid detection of malachite green. - VM02150
http://randd.defra.gov.uk/Default.aspx?Menu=Menu&Module=More&Location=None&ProjectID=14231&FromSearch=Y&Publisher=1&SearchText=vm02150&SortString=ProjectCode&SortOrder=Asc&Paging=10#Description
