食品安全情報blog過去記事

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離乳子ブタ用飼料添加物としてのAveMix 02 CS/L (エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ、 エンド-1,4-β-キシラナーゼ及びペクチナーゼ)の安全性と有効性

Safety and efficacy of AveMix 02 CS/L (endo-1,3(4)-β-glucanase, endo-1,4-β-xylanase and pectinase) as feed additive for weaned piglets
21 July 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902700890.htm
子ブタでの耐性試験では申請された100倍量の過剰量で問題はなく、安全である。個別の成分の遺伝毒性と90日間亜慢性試験データ結果からは消費者への安全性に問題はない。皮膚と呼吸器への感作性が予想されるためそれなりの取り扱い注意が必要である。有効性についてはガイドラインに従ったデータが1つしかなく、求められるデータが不足しているため結論できない。