食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価80改定1 (FGE.80Rev1):JECFA第61回会合で評価され

た、EFSAがFGE.27で評価した芳香族ラクトンと構造的に関連する脂環式、脂環
融合及び芳香環融合環状ラクトン類
Flavouring Group Evaluation 80, Revision 1 (FGE.80Rev1): Consideration of alicyclic, alicyclic-fused and aromatic-fused ring lactones evaluated by JECFA (61st meeting) structurally related to a aromatic lactone evaluated by EFSA in FGE.27 (2008)
9 September 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902878576.htm
13物質について評価した。7物質についてはデータ不足から保留、6物質についてはMSDIアプローチに基づき「香料としての推定摂取量では安全上の懸念はない」というJECFAの結論に同意する。