食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 体罰を受けた子どものIQが低い

Lower IQ’s measured in spanked children
Sept. 24, 2009
http://www.world-science.net/othernews/090924_spanking.htm
体罰をするような家庭が社会経済的クラスが低いことが原因であろうとしているが体罰そのものが発育に悪影響を与える可能性も否定できないという話。
サンディエゴで行われた国際学会International Conference on Violence, Abuse and TraumaでNew Hampshire 大学のMurray Strausが発表したもの。
図がある。

  • 第1回 児童福祉施設における食事の提供及び栄養管理に関する研究会

http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/09/s0911-6.html
この委員提供資料が、栄養にも安全にも全く関係のない「食育」を推奨している。
木の食器とか化学肥料を使わないとか有機栽培とか冷凍食品や添加物を避けるとか。
母子保健の分野は非科学的主張が一番はびこっているところだから・・・。
手も調理器具も良く洗う・十分加熱する・偏らないでバランス良く食べることの方が重要。木の食器は殺菌できる食洗機が使えないので衛生管理が難しいし、特定の農法にこだわることで選択肢が狭められるし、冷凍と添加物を避けるというのは温室栽培で年中生野菜を供給すべきというのだろうか。環境負荷が高いのに。