食品中パーフルオロ有機化合物

22.10.2009
http://www.bfr.bund.de/cm/220/perfluorierte_organische_verbindungen_in_unserer_ernaehrung.pdf
残留性の高い有機化合物であるパーフルオロ化合物（PFC）の食品中濃度を調べて消費者の暴露量を推定する研究を行う。
定量法が確立されたのが昨年なのでプロジェクトは2009年8月から2112年7月までの3年。プロジェクト名はPERFOOD。