Views wanted on modified starch ingredient
Monday 23 November 2009
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/nov/novel
新規食品成分としてリン酸モノエステル化リン酸架橋デンプンの市販承認申請があった。EUでは現在食品添加物(E1413)として使用されているが、MGP Ingredients Inc.社は食物繊維として各種食品への使用を申請している。
意見募集は12月13日まで。
