食品安全情報blog過去記事

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カロリーカットではなく蛋白質のバランスが長寿の鍵かもしれない

Balancing protein intake, not cutting calories, may be key to long life
2-Dec-2009
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-12/wt-bpi113009.php
Natureに発表された論文。ショウジョウバエに各種組成の餌を与えてアミノ酸バランスを調整することでカロリー制限による不妊などの悪影響なしに寿命を延ばすことができる。