Health Claims - Comments to the Commission on EFSA's opinions
HEALTH CLAIMS PURSUANT TO ARTICLE 13(5) & 14(1) OF REGULATION (EC) No 1924/2006 Updated
http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/claims/comments_efsa_en.htm
たとえば
http://ec.europa.eu/food/efsa/comments/efsa_reply_Q-2009-230_231_232.pdf
プロバイオティクス製品の健康強調表示について、EFSAが因果関係は確立されていないと結論したことに申請者が異議申し立てをしている。申請者の言い分はプロバイオティクス製品で糞便中乳酸菌の数や、NK細胞活性、炎症性サイトカイン生産、食作用活性が変わったことを示している、というものであるが、EFSAが言っているのはそのような変化が免疫系にとって「良い」変化であるということが確立されていないというもの。
（怪しい代用エンドポイントだけで効果が証明されたかのように主張することに慣れきっている食品業界には理解しがたいのだろう。農学系の研究者はほとんどわかっていないと思われる。）
